JackieのB級グルメ生活

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宝塚ホテル 鉄板焼き梅野 クリスマスペアディナー「特別鉄板焼き贅沢コース」

本日の夕食はじいじとばあばの金婚式祝賀会です。
場所は宝塚ホテルの中にある鉄板焼き 梅野さんです。
ワタシは仕事を早めに切り上げて気合を入れてます(笑)。
阪急電車今津線の宝塚南口駅を降りると目の前に宝塚ホテルが建ってます。暗くてよくわかりませんが、1926年創業で今年85周年を迎えるという由緒正しいホテルです。
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中に入るとクリスマスシーズンの飾り付けがあります。
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ここは梅野さんの入り口です。
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が、本日は個室を予約しましたので、隣の入り口から個室へ案内されました。家族でワイワイガヤガヤ楽しめます。大人5人と子供1人なのでゆったりしてます。

まずは本日の食材の説明がありました。オマールエビお一人様1匹、和牛フィレ肉80gです。フィレ肉のサシがいい感じで楽しみです。オマールエビは元気で、ハサミを振りかざして逃げようとします。
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そして、シャンパンで乾杯です。
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1本飲めるのかと思いきや、グラスシャンパンとのことで1杯だけです。久しぶりに飲むシャンパンはスパークリングワインとは違い、すっきり辛口で濃厚な味わい、細かい泡による心地よい刺激…やっぱりイイですねぇ!
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前菜は甘海老と北海道のじゃがいも、生湯葉、塩を吸うという…植物(思い出せない。涙)です。
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つづいて、オマールエビと生帆立の鉄板焼きトリフソース。Youさんはエビのハサミがない!と言っておりました。よく観察してます。エビは尻尾の部分にもお肉がいっぱいで、プリプリしていて実に美味しかった。伊勢海老にも負けないと思いました。トリフソースと言われても、今までトリフそのものを食べたことがないのでよくわかりません。
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で、季節の蒸し野菜です。HPでは焼き野菜と記されていますがせいろに入った小芋、こんにゃく、大根、芽キャベツなどなど、アツアツであっさりしていて美味しかったです。せいろと一緒にステーキのタレが運ばれてきました。みんなワクワクです。
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しかし、運ばれてきたのはサラダでした。おおっ!野菜たちの上にデンと座っているのはオマールエビのハサミです。ドレッシングはゴマ、フレンチ、青紫蘇から選べます。私はコッテリのゴマをお願いしました。
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そして、肉料理の登場です。特選和牛フィレ肉とフォアグラの鉄板焼きです。お肉は実にやわらかでした。上に乗っているフォアグラはもちろんフワフワです。Youは何も疑問に思わずフォアグラを食べています。まるでお肉を食べているかのように…。それくらいお肉が柔らかかったのでした。にんにくチップも全く焦げておらず、にんにくのいい香りが口中に広がります。Youにフォアグラとは何ぞやと説明するのは控えて先に進みます(笑)
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ご飯、赤だしとお漬物です。奈良漬は小さい時からのワタシの大好物です。しば漬けもあっさりしていていいお味。
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ここで、ワタシ達からのサプライズプレゼントのお祝いケーキです。予算を言って追加してもらいました。
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部屋の明かりを消して、蝋燭の火をフーッ と消して、おめでとうございます!
と、ここで、お店の人から こちらのケーキは元々コースについているデザートのケーキの代わりにホテルからのプレゼントとさせていただきますとのお知らせがありました。
コースにはクリスマス特製デザートと書かれていますが、ケーキはついていないはず…おおっ!何というサプライズ! 企画したワタシ達が驚かされてしまいました。

で、ケーキは奥に戻って切り分けられて運ばれてきました。隣に添えられているシャーベットもすっきりしていて美味しゅうございました。
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あと、紅茶も運ばれてきました。
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というわけで、とてもいい金婚式祝賀会になったのでした。
宝塚ホテルの皆さん、鉄板焼き梅野の皆さんどうも有難うございました。
最期になりましたが、HPに掲載されていたメニュー画像です。
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宝塚ホテル 鉄板焼き梅野
宝塚市梅野町1-46
電話番号:0797-85-2630
営業時間:11:30~14:30(LO)、17:00~20:00(LO)
URLはこちら:http://www.hankyu-hotel.com/hotel/takarazukah/restaurant/108/index.html
本日の判定:お料理も接客も文句なし、とてもよかった。また利用させてください。
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by jackieyamaguchi | 2010-12-17 23:55 | その他の行事
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2011年5月までは西宮市でした。これからは横浜市での生活を紹介します。


by jackieyamaguchi
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