JackieのB級グルメ生活

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うまいやん家 らぁ~めん

本日は午後のおやつにちょっと外出しました。やってきたのは うまいやん家さんです。2010年6月15日新規開店とのこと。どんなお店なのでしょうか。
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店の名前の読み方が分からず、「うまいやんけ」だと思っていたのですが、「うまいやんか」でした(笑)。
尼崎宝塚線の伊丹市の北の端に位置し、駐車場はありません。隣は大阪王将です。では、入ってみましょう。
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入口に6人掛け?テーブルが一つ、あとはカウンター席です。壁にメニュー、奥にはTVがありました。メニューです。
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裏面です。
スープの味が日々変わることがいいのか悪いのか…こんなのでいいのかなぁ……と考えさせられる文面です。
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本日は、らぁ~めん(500円)を注文しました。13分くらいして運ばれてきました。ちょっと遅いですね。ワタシの注文の麺を茹で始めたのが注文してから5分以上経ってからです。店主一人とアシスタント一人ですがねぇ…ちょっと、要領悪いかも。ま、開店早々だから仕方ないのでしょうか。
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麺は幅約2mmのストレート麺。硬さの指定はできないようですが、ワタシには丁度よかったです。いわゆる普通の固さでした。スープは豚骨の比率が高く鶏ガラも入ってるんじゃないかな系のお味。醤油味で、ふつうの濃さです。チャーシューはバラ肉ですがトロトロではありません。厚さは約2mm。一枚しか入ってなかったのが残念。あとはもやしとネギとゴマです。
フリーのトッピングはありません。カウンターテーブルに置いてあるのはコショーと一味、ラー油でした。
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つけ麺がメインなのでしょうか。ラーメンへの待遇が寂しく思えます。
禁煙席を設定してほしいものです。隣でスパスパやられると非喫煙者はとても辛いです。
少し北(宝塚IC)側に魁力屋があります。立地条件では完全に負けてますが、進化して生き残ってほしいものです。

うまいやん家
伊丹市中野西4丁目74番地
電話番号:072-781-1161
営業時間:11:00~14:00、17:00~朝方??売り切れ閉店ご麺なさい(笑)???
本日の判定:普通です。
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by jackieyamaguchi | 2010-07-04 22:51 | ラーメン屋さん
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2011年5月までは西宮市でした。これからは横浜市での生活を紹介します。


by jackieyamaguchi
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